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在素有“中国梨乡”美誉的山东省莱阳市，一颗莱阳梨滋养了一方水土，一段传承跨越数百年时光。从明朝太医秘方到现代食品标杆，从古法手工熬制到智能化生产线，莱阳梨润堂食品有限公司在董事长宋厚澄的带领下，坚守诚信初心、传承百年技艺、深耕梨品深加工，让“梨润堂”这一承载着历史底蕴与健康使命的品牌，在新时代焕发出勃勃生机。凭借卓越的产品的质量、深厚的文化积淀与坚定的社会责任，梨润堂已成为莱阳梨深加工领域的领军企业，书写着传统技艺与现代产业融合发展的精彩篇章。
一路笃行深耕，梨润堂凭借过硬品质与持续创新，收获了行业与市场的高度认可。2005年梨润堂被授予第十届全运会指定饮品，2010年成为莱阳梨文化节唯一指定梨汁饮品、被市政府授予“发展梨乡先进企业”，2013年获评“莱阳十大旅游商品”，2015年梨润堂莱阳梨膏当选“莱阳十大特色产品”、莱阳梨润堂食品有限公司荣获“烟台市林业产业有突出贡献的公司”称号，2016年梨润堂莱阳梨膏被认定为“山东名吃”、获评“山东省著名商标”、跻身“山东省林业产业有突出贡献的公司”、并建成莱阳梨文化展览馆，2017年承担山东省科技厅良种工程“莱阳梨加工及关键技术探讨研究”项目并通过验收，2018年获评国家“莱阳梨第二产业深加工”示范单位、系列新产品斩获“中国旅游服务产品”金奖、成为山东省旅游装备产品研制基地，2020年入选烟台市科技型中小企业培育库。
“梨润堂”的故事，始于明朝，源于一脉相承的太医秘方。作为传承数百年的老字号品牌，梨润堂始终恪守古法精髓，以道地原料与严苛工艺，打造兼具药用价值与养生功效的莱阳梨膏。据中医典籍记载，莱阳梨膏具有养阴、润肺、止咳、祛痰、生津、降火等多重功效，可有效调理热燥伤津所致的咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸中热闷、口燥咽干、烦躁声哑等症状，尤其对肺热、久咳、伤阴人群疗效显著。与普通秋梨膏相比，梨润堂莱阳梨膏药用价值更高，清咽利喉、和胃化痰的作用更为突出，是慢性咽炎、长期咳嗽人群的理想养生佳品。
好膏源自好梨，梨润堂对原料的把控近乎苛刻。熬制梨膏所用的莱阳梨，全部产自莱阳梨核心原产地——五龙河流域照旺庄梨园。这里的梨树多为百年以上树龄，历经岁月洗礼，扎根沃土、吸天地精华，采用有机肥种植、极少施用农药，是名副其实的绿色食品基地。百年梨树结出的莱阳梨，果肉细腻、糖分充足、营养丰富，从源头保障了梨膏的上乘品质。宋厚澄常说：“原料是产品的根基，只有用最正宗的莱阳梨，才能熬出最纯正的梨润堂梨膏。”
在生产工艺上，梨润堂坚守“九滤九炼”古法，同时融入现代化加工设施，实现传统与现代的完美融合。严苛的工艺带来极高的原料损耗，10斤正宗莱阳梨仅能熬制出1斤梨膏。梨润堂莱阳梨膏坚持鲜果原浆熬制，纯度达100%，不含任何食品添加剂、防腐剂、增稠剂、色素，色泽棕黑透亮、口感顺滑如饴、酸甜适中、回味醇厚，既能滋养肺腑，又能守护健康，成为消费者信赖的高端健康食品。依托核心产品的优点，梨润堂不断延伸产业链条，构建起多元化产业体系。公司以莱阳梨及深加工产品为核心，打造“梨润堂”绿色产品品牌；以莱阳梨种植基地为依托，发展梨文化旅游产业；以线下产业链为基础、线上平台为延伸，形成线上线下深层次地融合的规模化、品牌化市场战略。
莱阳梨润堂食品有限公司于2002年正式注册成立，开启了品牌现代化、规模化发展的新征程。经过多年发展，梨润堂已拥有1000亩莱阳梨农业资源，自建全自动饮料生产线条、莱阳梨膏鲜榨灌装生产线条、莱阳梨膏糖生产线 条、含乳饮料生产线万吨莱阳梨深加工产品、日产80吨发酵乳饮品的强大产能。2020年，公司销售额达1.6亿元，总利润超4000万元，品牌价值评估过亿元，稳居莱阳梨深加工产业前列。
科技创新是公司发展的核心动力。梨润堂从始至终坚持自主创新与产学研合作并重，与中国科学院农产品加工研究所、青岛农业大学等科研院校深度合作，聚焦莱阳梨深加工技术攻关，成功研发莱阳梨汁、莱阳梨膏糖、莱阳梨膏、莱阳梨发酵产品等系列新品。申请发明专利5项，获得实用新型专利11项，农业物联网平台软件著作权5项，以技术创新驱动生产升级，全力保障产品质量安全。
立足产业优势、布局全国市场，梨润堂逐渐完备品牌矩阵，开启新一轮发展布局。2025年烟台梨润堂康源食品有限公司正式成立，作为“梨润堂”百年品牌家族的新成员，康源食品集食品销售、品牌运营、文化推广于一体，依托梨润堂深厚的品牌积淀与强大的生产研发能力，将百年品牌文化与现代健康理念深层次地融合，肩负起向全国传播莱阳梨文化与健康食品理念的使命，为品牌拓展全国市场、服务更多消费者打开全新窗口。
“反身而诚，乐莫大焉。”这是宋厚澄坚守的诚信信条，也是梨润堂安身立命的根本。宋厚澄在《诚信中国，来自宋厚澄的承诺》视频中坦言，消费者吃到梨膏之后，如果止咳润肺没有功效，就会说你们的企业不讲良心，从而造成企业的不良性循环，这对企业的发展是致命的。
诚信之外，社会责任更是梨润堂的不变追求。在宋厚澄的带领下，企业始终心怀家国、践行大爱，在国家与社会需要时挺身而出。2015年“8・12”天津港爆炸事故发生后，梨润堂第一时间响应，组织员工加班加点生产润喉清肺的梨膏、梨汁，将3500箱、价值约16万元的物资送往灾区，为受灾群众与一线消防官兵送去温暖与关怀。同年冬季，北京遭遇严重雾霾天气，梨润堂两次前往首都，为陆海空三军仪仗队赠送总价值12万元的莱阳梨膏、梨汁产品。由于户外高强度训练，官兵们的肺部健康易受雾霾影响，而梨润堂纯手工、无添加的梨膏，正是清咽润肺的佳品。经军队食品检验中心严格检测，梨润堂产品全部符合军用标准，成功与三军仪仗队“结缘”。
百年传承守初心，匠心筑梦启新程。莱阳梨润堂食品有限公司始终以守护国民健康为使命，以传承梨文化为己任，以诚信与匠心铸就品牌力量。未来，董事长宋厚澄将继续带领梨润堂深耕莱阳梨产业，传承百年技艺、创新发展模式、践行社会责任，让这一百年品牌走向更广阔的舞台，为广大购买的人带来更优质、更健康的梨产品，为乡村振兴与健康中国建设贡献更大力量。
