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银耳和木瓜都具有必定的养分价值，银耳炖木瓜具有弥补养分、促进消化等成效。
银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素等成分，木瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、异亮氨酸、维生素等成分，故适量食用银耳炖木瓜能够为人体弥补部分所需养分物质。
银耳含有膳食纤维，木瓜含有酵素，有利于蛋白质食物的消化和吸收，因而食用银耳炖木瓜，能够在必定程度上促进消化。
银耳炖木瓜外面包上保鲜膜，放入冰箱冷藏层即可，留意保存时刻不宜过久，主张赶快食用。
银耳炖木瓜不宜一次性食用太多，不然简单添加胃肠道担负，引起腹胀等不适症状。
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