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初夏的三晋大地,沃野铺翠、满目生机,山川禀赋孕育万千风物。特色农产品和道地中药材,是大自然馈赠山西的优质物产。昔日,藏于山野田间的乡土优品,曾受地域、渠道限制难以走向大众。而今,晋品乘数字浪潮,众多好物走出“深闺”、畅销全国,数字赋能为山西特色农业提质增效、乡村产业蓬勃振兴注入源源不断的澎湃动能。
5月14日,泽州县南岭镇南太行本草文化园,成片的山楂林舒展着绿色的叶片,青涩的山楂幼果缀满枝头。网红李彦军与母亲陈玉香(网名:牛牛与老妈)将手机对准林间,操着一口山西口音对着屏幕热情招呼:“家人们看看,这是咱们山西晋城的山楂,一颗颗果实长得多好,今天给大家带来的山楂汁,原料产地就在这里,直播间给大家发福利……”
“过去卖农产品,得等着收购商上门,遇上行情不好,只能贱卖。网络直播火了以后,开直播线上售卖,山西的东西好,不愁卖,深加工后还能卖个好价。”刚下播的李彦军擦了擦额头上的汗,一边说着,一边看着手机后台还在不断弹出的新订单提示。作为“新农人”的他,深知网络直播在推销农产品上的巨大优势。这场直播累计观看人数突破40万人次,带动当地山楂汁销售额超7万元,其中超六成订单都来自省外市场。
山西地貌多元,“十里不同天”的小气候,孕育了品类丰富、品质优良的特优农产品,小杂粮、冷凉蔬菜、干鲜果、中药材、畜牧等特色产业在全国占有主体地位。昔日,产业高质量发展曾一度受限于“酒香也怕巷子深”的困境。如今,慢慢的变多的“新农人”拿起手机当“新农具”,开直播做“新农活”,把原本藏在黄土高原的特色农产品推到了全国网友面前。“优良的品质,加之网络站点平台的流量加持,让此前‘养在深闺人未识’的三晋好物快速触达全国各地的消费者,打破了地理区位和传统销售经营渠道的限制。”交个朋友(山西)电商学苑校长苏超说。
好质量加好流量,特色晋品正与全国的消费者“双向奔赴”。记者搜索多家电商和自媒体平台发现,众多外地网友自发为山西好物“打Call”:“隰县玉露香梨肉质细嫩,孩子很爱吃。假期在隰县小西天游览时品尝过,这次又买了一箱。”“回购好几次了,浑源恒山正北芪是黄芪中的精品,金盏银盘菊花心,很不错”……网友的IP地址遍布各省,远在海南的消费者也品尝到了山西的地道风味。
“山西的农货好物品质过硬,尝过一次就念念不忘,黄花菜和小杂粮回购过好几回了,还推荐给了朋友。”山西日报客户端评论区,一位海南网友晒出了自己买的黄花菜,并评论道。省商务厅相关负责这个的人说,慢慢的变多的“晋字号”农产品和晋药乘着数字东风,走出山西,走向全国,得到了全国消费者的认可。
眼下正是连翘的生长旺季。5月20日,记者走进长治市平顺县振东连翘野生抚育基地,成片的连翘映入眼帘。一颗颗黄豆大小的连翘果,在枝叶间若隐若现。待到七、八月份,连翘果将作为双黄连口服液、连花清瘟胶囊等中成药的核心原料,从这片基地出发,走向以岭药业、葵花药业、北京同仁堂等国内众多知名药企,以及各级医院和诊所。
“我们建立了溯源平台,田块配备智能传感器,可实时监测土壤、雨量、病虫害等多项生长数据。利用遥感技术与生态网格化管理,基地的连翘单株产量提高42%—45%,抚育区单位面积产值较粗放种植区提升3.6倍。”山西振东道地药材开发有限公司种植总监张兴安和记者说。在加工环节,该公司还引入了人工智能色选系统,可根据药材的颜色、性状进行甄别筛选,相较于人工筛选,效率提升了数十倍。“为了逐步提升品质和产量,我们还联合中国医学科学院药用植物研究所开展了数字化品种选育工作。”张兴安说。
越来越多像连翘这样的晋品,靠着科技赋能走出了提质增效的新路子,让深藏山野的“原生态”变成了市场认可的“好品质”:隰县全面推广智能水肥一体化系统,布设物联网传感器,应用无人机巡田和数字化果园管理平台,提升玉露香梨的种植精细化水平;曲沃积极探索物联网、智能控制、卫星导航定位等技术在农机装备和农机作业上的应用,建立健全墒情监测网络体系,打造智慧田园……
遍地开花的智慧农业实践背后,是我省的系统布局与政策护航。为持续擦亮晋品、晋药品质招牌,夯实特色农业数字化发展根基,去年7月,省政府办公厅印发《山西省提升中药质量促进中医药产业高水平发展的若干措施》,明白准确地提出提升中药材数字化、智能化品质管控水平;去年11月,省农业农村厅印发的《山西省智慧农业行动计划(2026—2030年)》提出,通过五年努力,构建覆盖全省的智慧农业技术应用体系,推动山西现代农业高质量发展。
“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”五月下旬的大同云州区,万亩黄花田迎来抽薹现蕾的关键管护期。5月25日下午,大同花倾城田间农业发展有限公司负责人杨旗从种植基地巡了一圈后,回到了公司。“田里黄花长势不错,能为深加工提供更优质的原料。”杨旗说着走进了生产车间。来来往往的工人们正在把刚刚生产出的黄花酱码放整齐。在黄花酱自动化生产线上,工人们将黄花分拣、清洗、蒸制,“这条黄花酱生产线瓶,今天的这些成品将发往北京。”
近年来,依托国家级现代农业产业示范区和省级特色专业镇“双引擎”,云州区培育经营主体138家,其中省级有突出贡献的公司6家,深加工产品达10大系列130多种,黄花啤酒、黄花饼等畅销全国。“我们与中国农大等院校合作研发功能产品,建成黄花小镇、黄花文化博物馆。2025年,全产业链产值达到24.8亿元。”大同市云州区委书记宁文鑫说。
黄花“致富花”的效应正在持续放大。从田间地头的标准化种植,到电子商务平台的分级定价,再到品牌价值的持续提升,“中国·大同黄花价格指数”以数字之力贯穿产业全链条;依托黄花产业打造的忘忧农场,5年接待15万人次研学团队,成为集研学体验、文化展示于一体的综合教育培训基地。
放眼三晋大地,特色农产品、道地晋药的全链融合发展图景遍地开花。陵川县境内的太行一号旅游公路沿线是连翘花海的核心观赏带,今年春天引来不少游客畅游打卡;在清徐县,葡萄采摘、葡萄酒酿造成为乡村产业增收的新增长点;武乡县以“小米+”理念打造沉浸式体验空间——小米博物馆全景式展示农耕文明……全省各地持续推动特色种养、精深加工与生态观光、康养文旅、文化体验深度绑定,打造出一批业态丰富、特色鲜明的农林文旅康融合样板,让特色农业从“单一种植”迈向“多元增值”。
省农业农村厅相关负责这个的人说,智慧农业已成为我省激活“特”“优”农业优势、优化乡村产业体系的重要抓手。今后,我省将持续深耕智慧农业建设,推动产业融合发展,持续不断的发展农业新质生产力,持续为全省乡村全面振兴注入源源不断的数字动能。
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